Pollo tricolor + mango / Tricolor chicken + mango

Pollo tricolor + mango / Tricolor chicken + mango

Este bento es sencillo, completo, colorido y además a Alejandro le encanta! Si eliminamos los guisantes y sustituimos el mango por manzana este bento es ideal en casos de diarrea. No hay mucho que explicar porque la imagen lo dice todo, pero bueno, aquí va la "receta":


- Cocer (preferiblemente al vapor) la patata en dados y la zanahoria en rodajitas.
- Hacer la pechuga de pollo a la plancha y saltear los guisantes.
- Cortar el mango en dados (si queréis otro día os explico la mejor técnica para cortar el mango)

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This bento is simple, complete, colorful and Alejandro loves it! If we remove the peas and replace mango by apple this bento is ideal in cases of diarrhea. Not much to explain as the picture says it all, but hey, here's the "recipe":

- Cook (steam if possible) the diced potato and carrot slices.
- Make the chicken breast grilled and sauté the peas.
- Cut the mango into cubes (I will explain the best technique to cut a mango if you want)